小苏打也叫碳酸氢钠,是强碱弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈弱碱性。
小苏打片的作用很多,功效也不一样。常见的在临床治中能中和胃酸,胃酸过多会产生溃疡和十二指肠溃疡等疾病,能中和胃酸;还可以治,主要是抑制尿酸合成,增加尿酸排泄。
小苏打还有一个比较特殊的作用,水处理小苏打,就是皮肤科可以用来治气,把小苏打溶到水里面,然后在喷壶中每次把小苏打液碰到气的部位,反应一会儿再用温水洗干净,可以治脚。在现实生活中小苏打可以清洗一些家具或者是茶垢。
小苏打即碳酸氢钠,又叫酸式碳酸钠,属酸式盐,食品级小苏打,化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂,其实,它还有以下几种鲜为人知的用途。
将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味,也可以用小苏打兑温水,清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打,脱硫剂小苏打,会起到很好的除臭效果。
将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来,放在一个塑料容器内,小苏打,抹在身上散发异味的部位,可以清除体味。
小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里,可以中和异味,还可以充当增白剂。放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。
3.食品工业中小苏打的应用非常的广泛。我们平时食用的一些面食,如馒头、饼干、面包等,都是需要膨松剂的,碳酸氢钠分解可生成二氧化碳,所以,它也是非常广泛的一种食品应用疏松剂。小苏打可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱。也可作为汽水饮料中二氧化碳的发生剂。超市中常见的苏打水,其主要添加剂就是小苏打。